Ervaringen van gasten in de horeca
Datum: 11-01-2012
AllesToegankelijk is van 9 t/m 12 januari aanwezig op de Horecava, de horeca vakbeurs.
Hoe realiseer je een toegankelijke horecaonderneming? Welke rol speelt gastvrijheid daarin? En wist u dat u met eenvoudige en praktische maatregelen al heel veel kunt bereiken? Toegankelijkheid biedt nieuwe kansen en zorgt voor meer omzet.
Bekijk de ervaringsfilm
Speciaal voor de Horecava is een filmpje gemaakt waarin gasten met een beperking vertellen over hun ervaringen in de horeca. Zij gaan in op problemen die zij tegen komen als je blind bent, een licht verstandelijke beperking hebt of in een rolstoel zit vanwege een spierziekte. De nadruk ligt op hun positieve ervaringen en praktische tips waar horecaondernemers mee aan de slag kunnen.
Quotes van de gasten met een beperking:
"Gastvrijheid is alles voor mij"
"Het gevoel dat je niet teveel bent"
"Kleine dingen die er voor zorgen dat je je welkom voelt"
Blind Bistro
Wilt u zelf ook eens meemaken hoe het is om blind te zijn? Tot en met donderdag 12 januari kunt u in de ‘Blind Bistro’ als horecaondernemer ervaren hoe het is om met een beperking te dineren; een verrassende culinaire belevenis in het donker die mede mogelijk is gemaakt door de Cas Spijkers Academie (extern) en Bartiméus (extern).
Meer informatie
Kijk voor meer informatie over de Horecava op www.horecava.nl (extern), luister naar BNR Nieuwsradio en lees het vorige nieuwsbericht.
